Flouve
50 cl 38% volume d'alcool
Boisson spiritueuse aromatisée à la flouve odorante
Sur une base d'eau-de-vie de vin blanc nature du Gaillacois (labellisée bio), macération de flouve odoranre (anthoxatum odoratum), petite graminée présente dans les prairies naturelles, proche parente de la zubrowska polonaise (herbe aux bisons).
C'est à elle que l'on doit l'odeur caractéristique du foin coupé. Mise en macération avant floraison, elle apporte une faicheur et des arômes incroyables.
A boire pure ou allongée. C'est aussi une invite au mixage, jus de pomme, tonic ou autre selon votre imagination
Eau-de-vie de vin blanc nature (Gaillac)*, eau de source, flouve odorante (anthoxatum odoratum)**
* issu de l'agriculture biologique
** cueillette du Moulin de Persas